Συνέντευξη του καθηγητή του τμήματος Τεχνολογία τροφίμων Ι. ΓΙΑΒΑΣΗ – ΣΑΛΑΜΙ “ΔΙΑ ΕΛΙΑΣ & ΑΕΡΟΣ” Άρθρο του ka-business.gr Βίντεο του ka-business.gr

Άρθρο Στο Βήμα για το Σαλάμι Δια Ελιάς Και Αέρος: «Βιολογικό σαλάμι αέρος από το ΤΕΙ Θεσσαλίας. Περνώντας «διά ελιάς και αέρος» ερευνητές και φοιτητές του ΤΕΙ Θεσσαλίας παρασκεύασαν ένα καινοτόμο οικολογικό προϊόν, το οποίο έρχεται να ανατρέψει την εικόνα που έχουμε για τα αλλαντικά.» Άρθρο για το Βήμα

Δημοσίευση στο olive news περιοδικό για το σαλάμι δια ελιάς και αέρος: Άρθρο του OLIVE NEWS