Πορκέτα χοιρινή

Πορκέτα χοιρινή

Κωδικός προϊόντος: 0022 Κατηγορία:

Περιγραφή

Μια Ελληνική εκδοχή της Ιταλικής Porcheta. Παρασκευάζεται από φρέσκο χοιρινό κρέας με διάφορα μεσογειακά βότανα. Σιγοψήνεται για περισσότερο από 12 ώρες και καπνίζεται με ξύλο οξιάς. Είναι ιδανική για μπουφέ ή πλατό αλλαντικών. Κομμένη σε πολύ λεπτές φέτες για μεζέ ή λαχταριστά σάντουιτς. Χρόνος ζωής 90 ημέρες. Διατηρείται υπό ψύξη 0-4 C. Διατίθεται σε τεμάχιο κοπής περίπου 2 Kg.